2022 წელს August-Agro management company ემზადება თათრეთის რესპუბლიკაში სამი ახალი საწარმოო ადგილის ერთდროულად დასაწყებად – კომპანიის რძის ნახირი გაიზრდება 2,800 თავით. რძის ფერმები შენდება მუსლიუმოვსკის, მენზელინსკის და ლენინოგორსკის მუნიციპალურ რაიონებში. ისინი აღჭურვილი იქნება მაღალი yielding Holstein-Frisian rock-ის netels.
მუსლიუმოვსკის რაიონში დასრულებულია ურაზმეტევოს რძის კომპლექსის (MTK) მეორე ეტაპი 1200 საკვების ძროხისთვის. ადგილზე სამშენებლო-სამონტაჟო სამუშაოები სრულდება (ამჟამად ისინი ახალგაზრდა ცხოველების ბოლო კორპუსში მიმდინარეობს). პირველი ეტაპი, მონობლოკის კორპუსი რობოტული რძით 1200 ძროხისთვის, წარმატებით მუშაობს ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში და აწარმოებს მაღალი ხარისხის რძეს.
MTK Urazmetevo-ს მშენებლობა, რომელიც განკუთვნილია 2400 ძროხის მწყემსისთვის, დაიწყო 2019 წლის ბოლოს, ხოლო პირველი ეტაპი დაიწყო 2020 წლის ოქტომბერში. დიდი ყუთის ძროხის სამშენებლო ტექნოლოგიამ, რომელიც უნიკალურია რუსეთში, შესაძლებელი გახადა შენობების მშენებლობის დროისა და ფინანსური ხარჯების შემცირება, ასევე პირუტყვის განთავსება ერთი სახურავის ქვეშ. ავტომატური ჯვარედინი ვენტილაციის სისტემა უზრუნველყოფდა მიკროკლიმატის კონტროლს ძროხის სათავსოში და ტემპერატურის კომფორტის მაღალ დონეს ცხოველებისთვის, რაც დადებითად მოქმედებს პროდუქტიულობაზე, რაც MTK Urazmetevo-ს მუშაობის პირველი წლის შედეგების მიხედვით შეადგენდა დაახლოებით 11 ტონა რძე თითო ძროხაზე.
მენზელინსკის რაიონში MTK სტეპანოვკის პირველი ეტაპი 1200 საკვების ძროხისთვის ამჟამად მიმდინარეობს აქტიური სამშენებლო და სამონტაჟო სამუშაოები. კომპლექსი ემზადება აღჭურვილობის მიწოდებისა და მონტაჟისთვის. წარმოებისა და ტექნოლოგიის თვალსაზრისით, MTK Stepanovka იქნება MTK Urazmetevo-ს ასლი: გამოყენებული ტექნოლოგიები სრულად გაამართლა პრაქტიკაში და ახლა ხორციელდება მომდევნო პროექტში. მთელი კომპლექსი განკუთვნილია 2400 ცხოველის პოპულაციისთვის.
რძის ფერმა" იალტაუ "ლენინოგორსკის რაიონში განსხვავდება" ურაზმეტევოსა "და" სტეპანოვკასგან " იმით, რომ ეს პროექტი მოიცავს როგორც არსებული წარმოების მოდერნიზაციას, ასევე რეალურ მშენებლობას. 400 ძროხისთვის ახალ შენობაში გამოსაშვებად რძის სალონი მზადდება. მომავალში კი, ყველა დაგეგმილი სამუშაოს შემდეგ, "იალტას" 700-მდე ცხოველის განთავსება შეეძლება.
სამი ახალი ობიექტიდან თითოეულს ექნება Karusel milking parlor, რომელიც არის ყველაზე სამრეწველო ტიპის საწველი მოწყობილობა და უზრუნველყოფს სამრეწველო რძის წარმოების ტექნოლოგიის მაქსიმალურ პროდუქტიულობას.
აღსანიშნავია, რომ MTK Stepanovka-სა და MTK Urazmetevo-ში Karusel milking სისტემა გაერთიანდება რობოტულ სისტემასთან, რომელიც გამორიცხავს ადამიანის მონაწილეობას რძის რუტინაში, დატოვებს მას მხოლოდ მენეჯერულ და მომსახურების ფუნქციებს. თითოეული კომპლექსის პროექტი ითვალისწინებს ორ შენობას, რომელთაგან ერთს აქვს 18 საწველი რობოტი, ხოლო მეორეს აქვს "კარუსელი" 40 საწველი ადგილისთვის.
"ორივე საწველი სისტემა თანაბრად წარმატებული და ეფექტურია, მაგრამ პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ ცხოველების მცირე პროცენტი შეიძლება უვარგისი იყოს სრულად რობოტული საწველისთვის: მათი ტემპერამენტის გამო (ისინი დამოუკიდებლად არ მოდიან რძეში) ან ძუძუს სტრუქტურა",-ამბობს ნატალია კოზლოვა, აგვისტოს მეცხოველეობის გენერალური დირექტორის მოადგილე-აგრო მენეჯმენტის კომპანია. - მაგრამ ასეთ ძროხებს შეუძლიათ აჩვენონ თავიანთი სრული პროდუქტიული პოტენციალი რძის სალონში. "კარუსელის" მუშაობის პრინციპი საშუალებას იძლევა მაქსიმალური ავტომატიზაცია სხვა ტიპის საწველი სალონებთან შედარებით. სინამდვილეში, ეს არის ცოცხალი კონვეიერის: ოპერატორები დაყენების milking თასები ან ასრულებენ სხვა ოპერაციების მუშაობა ერთ ადგილას, და ძროხა რიგრიგობით მართავდა მდე მათ მოძრავი პლატფორმა. სტეპანოვკასა და ურაზმეტევოს კარუსელებზე შემოდის რობოტიზაციის ელემენტები: მაგალითად, რძის შემდეგ დამცავი სადეზინფექციო საშუალებით ძუძუს მკურნალობა განხორციელდება არა ხელით, არამედ ავტომატურად, სპეციალური აღჭურვილობის გამოყენებით."
დღემდე, მმართველი კომპანია "აგვისტო-აგროს" მართვის ქვეშ მყოფი ყველა ფერმაში მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის რაოდენობა თითქმის 9,000 ხელმძღვანელია, მათ შორის 5,400 ძროხა. კომპანიის რძის ნახირი ამჟამად აწარმოებს დაახლოებით 115 ტონა რძეს დღეში (2022 წლის თებერვალში პირველად გადალახეს 100 ტონის ბარიერი და მას შემდეგ რძის მოსავლიანობა კვლავ იზრდება). საშუალო პროდუქტიულობა ყველა ფერმაში არის თითქმის 25 კილოგრამი რძე დღეში თითო ძროხაზე.
"ეს კარგი შედეგია, რადგან 2022 წელი დავიწყეთ 20 კილოგრამით ძროხაზე დღეში", - ამბობს ნატალია კოზლოვა. – და ჩვენი მუშაობის დასაწყისში, როდესაც ჩვენ მხოლოდ რძის ფერმებს ვყიდულობდით არსებულ პირუტყვთან, სანამ ნახირს ოპტიმიზირებდით და მასთან ვიმუშავებდით, პროდუქტიულობა ძროხაზე 11-12 კილოგრამის დონეზე იყო. მთლიანი წარმოების გაზრდის მიზნით, ჩვენ ავირჩიეთ არა ვრცელი გზა, არამედ ინტენსიური, არა ძროხების რაოდენობის გაზრდა, არამედ ძროხების უზრუნველყოფა ისეთი პირობებით, რომლებშიც ისინი უფრო ეფექტური გახდებიან. ეს არის ყოვლისმომცველი მიდგომა, რომელიც მოიცავს კვებას, კომფორტს, ჯანმრთელობის მონიტორინგს, კომპლექსების მშენებლობას, გენეტიკის გაუმჯობესებას და მრავალი სხვა."
სამიზნე საშუალო დღიური პროდუქტიულობა აგვისტოს ყველა ფერმისთვის უახლოეს წლებში უნდა იყოს მინიმუმ 30 კილოგრამი რძე ძროხაზე დღეში, თუმცა ასეთი ამოცანები ინდივიდუალურია წარმოების თითოეულ ადგილზე: მაგალითად, რეკონსტრუქციულ ფერმებში ადგილობრივი მეცხოველეობით, გენეტიკური პოტენციალის გაუმჯობესება, რომლის მხოლოდ დასაწყისია, პროდუქტიულობა 25 კილოგრამის დონეზე ჩაითვლება დღეში ახლა რძის სამიზნედ. ახალ კომპლექსებში, მაგალითად MTK Urazmetevo-ში, ის უკვე უდრის 34-35 კილოგრამს, ხოლო მომავალში უნდა მიაღწიოს 45 კილოგრამს ძროხაზე დღეში.
