მიმდინარე წელი რთული აღმოჩნდა ვაშლის ბაღებისთვის, სს ფირმა August-ის სპეციალისტების აზრით, მცენარეთა დაცვის პროდუქტების უმსხვილესი შიდა მწარმოებელი. ზამთრის "ამინდის საქანელები", როდესაც +15 გრადუსამდე დათბობას მოჰყვა ძლიერი ყინვები, სამხრეთ რუსეთში ვაშლის მთლიანი პოტენციური მოსავალი დაახლოებით 20% - ით შეამცირა: ასეთი რყევების შემდეგ, inflorescences-ის ნაცვლად, ზოგიერთი ჯიშის ხილის კვირტებმა მხოლოდ ფოთლების როზეტები წარმოადგინეს. შემდგომში თბილმა და ნოტიო ამინდმა შექმნა ხელსაყრელი პირობები დაავადებებისა და მავნებლების ფართო სპექტრის გავრცელებისთვის. ჯერჯერობით, ეს ეპიდემიები კონტროლდება და ფერმერები ყველაფერს აკეთებენ იმისთვის, რომ რუსულ ბაზარს არ შეექმნას ყველაზე პოპულარული შიდა ხილის დეფიციტი.
რუსული ვაშლის მოსავლის მნიშვნელოვანი ნაწილი ტრადიციულად მოდის ქვეყნის სამხრეთით-ჩრდილოეთ კავკასიის ფედერალური ოლქი, სამხრეთ ფედერალური ოლქი და ყირიმი. სამხრეთ ფედერალურ ოლქში კრასნოდარის ტერიტორია, როგორც წესი, საფასურის ლიდერია, ჩრდილოეთ კავკასიის ფედერალურ ოლქში – ყაბარდო-ბალყარეთი, სტავროპოლის ტერიტორია, ჩრდილოეთ ოსეთი და ადიღეის რესპუბლიკა, ყარაჩაი-ჩერქეზეთი და დაღესტანი ასევე ხელს უწყობენ. ექსპერტების აზრით, მათ შორის სოფლის მეურნეობის ზოგიერთი რეგიონული სამინისტროდან, 2021 წელს რთული პირობების მიუხედავად, ვაშლის მოსავალი წარმატებული უნდა იყოს, ზოგიერთ რეგიონში კი – მაგალითად, სტავროპოლში – რეკორდიც კი. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მებაღეობის სეზონი შეუფერხებლად დაიწყო.
"გასული ზამთარი საკმაოდ ცივი იყო, რაც თავისთავად არ არის საშინელი, თუ ტემპერატურა მუდმივად დაბალია", - ამბობს ტიმ აკიმოვი, სპეციალური კულტურების კომპანია August-ის ტექნოლოგიური მენეჯერი. ამასთან, ჩრდილოეთ კავკასიაში" ტემპერატურის ცვალებადობა " დაფიქსირდა თებერვლის ბოლოს და მარტის დასაწყისში: ზოგიერთ დღეს ჰაერი +15 გრადუსამდე თბებოდა, შემდეგ კი ყინვები დაიწყო. შედეგად, ზოგიერთ ჯიშში გენერაციულმა კვირტებმა, რომლებიც ყვავილებს უნდა აწარმოებდნენ, გამოუშვეს მხოლოდ ფოთლების როზეტი – საკვერცხეებისა და ხილის რაოდენობა შემცირდა. ზოგიერთ ფერმაში, ცალკეულ ჯიშებზე inflorescences-ის 80% - მდე დაიკარგა ამ გზით. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ყველა ყვავილი არ ხდება ვაშლი და ხეები თავად ასხამენ საკვერცხეების ნაწილს, თუმცა, საშუალოდ, მე შევაფასებდი ზემოაღნიშნული აგროკლიმატური ფაქტორის დაზიანებას, როგორც პოტენციური მოსავლის 20% ან თუნდაც ცოტა მეტი."
მიმდინარე სასოფლო-სამეურნეო სეზონში, რუსეთის სამხრეთით მებოსტნეები ვაშლის ხეების მრავალფეროვანი მავნებლებისა და დაავადებების წინაშე დგანან. ასე რომ, წვიმიანი დღეების დიდი რაოდენობისა და მაღალი ტენიანობის გამო, საჭირო იყო ბაღების ინტენსიურად დაცვა ტრადიციული დაავადებისგან – სკაბისგან. 2020 წელს, ამ დაავადების გამომწვევი აგენტის გავრცელება გაზაფხულზე მშრალი ამინდის მიერ თავშეკავებული იყო. მეორეს მხრივ, ჭრაქი წინა წელთან შედარებით ნაკლებად ვითარდება.
კიდევ ერთი დაავადება, რომელიც მიმდინარე სეზონში ვაშლის ხეზე ხდება, არის სათესლე პალატის ლპობა. "სოკოვანი სპორებით ინფექცია, რომელიც იწვევს ბირთვის ლპობას, ხდება გაზაფხულზე, ყვავილობის დროს. შემდგომში, დაზარალებული ხილი შეიძლება გამოირჩეოდეს ჯანსაღიდან მათი ნაადრევად გამოხატული შეფერილობით. ამ დაავადების განვითარებას ბევრმა ფერმერმა ხელი არ შეუშალა ისე ეფექტურად, როგორც მათ სურთ: მცენარეთა დაცვის პროდუქტებით მკურნალობა რთული იყო რეგულარული წვიმების გამო", - აღნიშნავს ტიმ აკიმოვი.
ამ სეზონში ასევე გვხვდება ხილის კიდევ ერთი დაავადება, რომელიც უკვე არაინფექციური ხასიათისაა, ე.წ. მინისებრი ვაშლი. მისი მიზეზები შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფაქტორი: ზოგჯერ დარღვევა შეიძლება მოხდეს საკვერცხეების აქტიური ზრდის ეტაპზე, როდესაც უჯრედებს არ აქვთ დრო საკმარისი ტემპით გაყოფისთვის და ძლიერი ნალექების, ასევე ჭარბი აზოტის ფონზე, წვენი ავსებს უჯრედშორის სივრცეებს. "უკვე ripening ხილი, რომელიც ჩვენ ვხედავთ ახლა ზოგიერთი ზაფხულის ჯიშები, საფრთხე იქმნება ძალიან სწრაფი პროცესების სახამებლის ავარია შაქარი. შედეგად, წვენის ოსმოსური წნევა იზრდება და ის ავსებს უჯრედშორის სივრცეებს. ასეთი "თხევადი" ვაშლი ცუდად ტრანსპორტირდება და ინახება", - ამბობს ტიმ აკიმოვი.
გარდა ამისა, ექსპერტები აღნიშნავენ ფოთლის ლაქების ჩვეულებრივზე ფართო გავრცელებას, როგორიცაა ალტერნარიაზი და ფილოსტიქტოზი. გარდა ამისა, დაფიქსირდა ხილის კულტურების ბაქტერიული დამწვრობის აფეთქებები, მაგრამ მებოსტნეების უმეტესობამ უკვე წარმატებით მოახერხა ამ დაავადების გამკლავება.
ასევე ამ ზაფხულს რუსეთის სამხრეთით, ექსპერტებმა ჩაწერეს ვაშლის ხის მავნებლების საკმაოდ მრავალფეროვანი სახეობა, დაწყებული სხვადასხვა სახის ბუგრებიდან, ვაშლისა და აღმოსავლური ხილის მცენარეებიდან, ორ ზოლიანი ცეცხლოვანი ჭიით და დამთავრებული მრავალჭამელი მავნებლით–ბამბის ნიჩბით. ტრადიციულად, რაც ზიანს აყენებს საველე კულტურებს, მოსახლეობის ზრდასთან ერთად, სკუპი ასევე ჩნდება ბაღებში. ზრდის ადრეულ ეტაპზე, მისი ქიაყელები აზიანებს ფოთლებს და ასაკის მატებასთან ერთად, ისინი თავად იწყებენ ვაშლში ხვრელების გახეხვას. მებოსტნეები ამჟამად აგრძელებენ ბრძოლას ამ მავნებლის წინააღმდეგ. სხვა საკითხებთან ერთად, ზაფხულის სითბოს მკვეთრმა ზრდამ +40 გრადუსამდე გარკვეული პერიოდის განმავლობაში შექმნა ხელსაყრელი პირობები ობობის ტკიპების, წითელი ხილის ტკიპების, შლეხტენდალის ტკიპებისა და სხვა სახეობების გამრავლებისთვის. ჯერჯერობით, ყველა pest ეპიდემიის ითვლება კონტროლირებადი.
აგრარელები თანხმდებიან, რომ ვაშლის შიდა მოსავალი, თუნდაც წლების განმავლობაში რეკორდული მოსავლით, არ არის საკმარისი მოსახლეობის საჭიროებების სრულად დასაკმაყოფილებლად. ეს იწვევს იმპორტის მნიშვნელოვან მოცულობას, რაც თავის მხრივ უარყოფითად მოქმედებს რუსი მწარმოებლების შესყიდვის ფასზე, განსაკუთრებით ზამთარში. უნდა აღინიშნოს, რომ ყველა ფერმერს არ აქვს თანამედროვე ხილის შესანახი საშუალებები, რაც მათ საშუალებას აძლევს შეინარჩუნონ ხილის სამომხმარებლო თვისებები მომავალ გაზაფხულამდე ან ზაფხულის დასაწყისამდე, როდესაც პროდუქტებზე ფასები ჩვეულებრივ იზრდება. ამ მხრივ განსაკუთრებით დაუცველია მცირე ბაღის ფართობის მქონე ფერმები, ამბობენ ავგუსტას ექსპერტები. მიუხედავად ამისა, დღეს ქვეყნის მასშტაბით ახალგაზრდა ბაღების გაყვანის მზარდი ტენდენციაა და მთელი ინდუსტრია სწრაფად ვითარდება. ეს აშკარად ჩანს არა მხოლოდ სამხრეთში, არამედ ცენტრალური რუსეთის რეგიონებშიც.
